Молочный продукт укрепляет костные структуры, кровь наполняет кальцием.
Кроме того, для нашего здоровья творог полезен тем, что помогает быстро восстановить физическую форму, а также воссполнить в организме недостаток здоровых жиров, витаминов группы В и белка.
В твороге содержатся различные минералы, необходимые для полноценной работы нашего организма:
- калий;
- магний;
- кальций;
- селений;
- цинк;
- фосфор и т.д.
Давайте рассмотрим, как приготовить запеканку из полезных продуктов для детей.
Для приготовления выпечки нам понадобятся следующие продукты:
- творог (желательно домашний) – 0,5 кг;
- куриные яйца – 5 шт.;
- фрукты – по желанию;
- ванильный сахар и соль – по вкусу;
- сливочное масло – 1 ст.л.
Разотрем вилочкой творог до однородной массы. Не должно оставаться комочков в массе.
Затем добавляем в творог ваниль, соль и яйца, все тщательно перемешиваем. Нужно добиться полностью однородной массы.
Форму для выпекания промазываем сливочным маслом. Для приготовления детских блюд (да и взрослых тоже) врачи и диетологи советуют отказаться от маргарина (даже для смазывания формы), поскольку продукт содержит трансжиры, способствующие развитию в организме раковых клеток.
Полученную творожную массу выкладываем в форму для выпекания и ставим в духовой шкаф. Рекомендовано выпекать блюдо около пятнадцати-двадцати минут при температуре духовки 160 – 180 градусов.
Готовое блюдо можно подавать в горячем или холодном виде, в зависимости от вкусовых предпочтений ваших детей.
Если в запеканку не добавлялись фрукты, их желательно подавать вместе с творожной массой. Можно полить вареньем или горячим шоколадом.
Кроме того, дети любят кушать запеканку со сметанным соусом. Для приготовления соуса необходимо смешать до однородной массы ванильный сахар, мяту, корицу и сметану.
Приятного аппетита вам и вашим деткам!
