Для приготовления этой вкуснейшей выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сметана – 400 мл.;
- черника – 400 грамм;
- белки яичные – 4 штуки;
- сахар – 2 стакана;
- творог – 1 стакан;
- сливочное масло – 100 грамм;
- печенье – 500 грамм;
- сахарная пудра для посыпки – 10 грамм.
Творог вместе со сметаной и сахаром взбиваем до однородного состояния. Ягоды черники в блендере измельчим с сахаром. Прямоугольную форму для кексов или креманку для мороженого застелем пекарской бумагой или пищевой пленкой. Высота слоя бумаги должна быть приблизительно 3 – 4 сантиметра. Отметим, что подобрать креманки для мороженого по низким ценам можно в интернет – магазине http://kubtt.ru/.
После того, как первый слой мороженного застынет, вынимаем его из холодильника и выкладываем сверху черничное пюре. Опять убираем нашу массу в морозилку на полчаса.
Третьим слоем опять будет твороженная масса, а затем черничное пюре.
При помощи блендера в мелкую крошку измельчим печенье, соединим его со сливочным маслом и хорошо перемешаем.
На торт выложим измельченное печенье и его руками утрамбуем.
В морозилку поставим торт. Полученную массу перевернем на тарелку, а сверху выложим ягодки черники и присыплем наш десерт сахарной пудрой.
Торт готов, приятного Вам аппетита!
