×

Поздравления с юбилеем

Сценарии юбилея

Конкурсы на юбилей

Нужное к юбилею

Открытки

Булочки с корицей

Оцените материал
(0 голосов)

Булочки с корицей – это очень ароматная и вкусная выпечка, которая украсит ваш праздничный стол на юбилей.

Для выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежие дрожжи - 13 г;
  • молоко – ¼ литра;
  • сахар – 100 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • молотый кардамон – 2 чайные ложки;
  • ваниль – 1 чайная ложка;
  • порошок корицы – 2 столовая ложка;
  • соль по вкусу.

Разотрем дрожжи с сахаром, добавим в смесь молоко, хорошо перемешаем и оставим на 10 минут для ферментации.

Муку просеем в молоко, замесим эластичное тесто, посолим и добавим в него масло и кардамон.

Скатаем из теста шар, выложим его в посуду, предварительно смазанную сливочным маслом, накроем пищевой пленкой и поставим доходить в теплое место.

Корицу перемешаем с сахаром и ванилью.

Когда тесто подойдет, снова его вымесим и раскатаем на квадрат размером 50х50 см.

Смажем противень маслом и присыпем его сахаром и корицей. Скатаем тесто в рулет, хорошо защипав края, а затем порежем его на кусочки, напоминающие треугольники со срезанными краями.

Выложим кусочки на противень, который выстелен бумагой. Затем накроим и оставим на 1 час, чтобы они дошли. На верхушку каждой булочки надавим черенком вилки и прижмем тесто.

Желток взобьем с 2 ст. л. воды и смажем полученной массой выпечку, посыпаем ее сахаром.

Выпекать выпечку нужно 10 – 12 минут.

Готовые булочки остужаем и подаем к праздничному столу.

Приятного аппетита и веселого торжества.

mtip.com.ua

 

Другие материалы в этой категории: Гавайская пицца »