Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:
- картофель - 5 шт.;
- свежие грибы – 10 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- зеленый лук – по вкусу;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- зелень;
- растительное масло;
- молотый черный перец.
Картофель отварим в кожуре и дадим ему остыть. Затем очистим картофель, снимая кожицу, и нарежем плоскими дольками. Грибы нашинкуем тоненькими пластинами. Репчатый лук очистим и нарежем полукольцами. Измельченные компоненты обжарим до мягкости на растительном масле.
Соленые огурцы нарежем маленькими кубиками, предварительно очистив от жесткой кожицы. Остывшие грибы и лук переложим к остальным составляющим салата. Зеленый лук меленько нашинкуем и добавим в наш салат.
Аккуратненько перемешаем все составляющие салата и заправим его растительным маслом.
При подаче к столу посыплем блюдо молотым черным перцем и украсим веточкой укропа.
К примеру, можно взять такой салат на природу или в сауну. Отметим, что узнать более подробно о преимуществах сауны Екатеринбурга «Тазик клуб» можно на интернет – портале tazikclub.com.
Картофельный салат с грибами готов, приятного Вам аппетита!
