Китайский салат из свиного сердца

Оцените материал
(0 голосов)

Китайский салат из свиного теста – это очень легкое, вкусное и диетическое блюдо, которое понравиться как взрослым, так и детям, и по достоинству украсит ваш праздничный стол.

Острой, пикантной ноткой данного блюда является чесночно – соевый соус, который замечательно гармонирует с вареным сердцем и свежей рукколой. Если Вы готовите блюдо летом, то обязательно откройте окно. В кухню должен проникать свежий летний воздух, тогда блюда получатся ароматнее и вкуснее.

Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свиное сердце – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • листья рукколы – 100 г;
  • укроп.

Для заправки:

  • соевый соус – 2 ст.л.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • черный молотый перец.

Сердце хорошенечко промоем, опустим в слегка подсоленную кипящую воду и оставим варить на 1 час на слабом огне. Готовое мясо остудим и порежем на брусочки небольшого размера.

Яйца отварим в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Готовые яйца очистим от скорлупы и порежем на кусочки. Помидоры промоем и нарежем приблизительно на такие же кусочки, как и яйца. Также вместо обычных помидор можно добавить в салат помидоры черри, предварительно разрезанные на две части. Листья рукколы вымоем и обсушим.

Для приготовления заправки тщательно смешаем соевый соус с подсолнечным маслом. Затем добавим в заправку чеснок, поперчим и все хорошо перемешаем. Заправка для салата готова.

Салат из свиного сердца выкладывается в разброс или слоями. Готовый салат из свиного сердца заправим пикантной заправкой и добавим к нему несколько веточек укропа.

Салат готов, приятного Вам аппетита!

 

 

Другие материалы в этой категории: « Салат «Барский» Салат «Гаспачо» »
Баннер
Праздничные рецепты Салаты Китайский салат из свиного сердца