Ученые постоянно изучают этот продукт, открывая все новые и новые полезные качества кофе.
Полезные свойства
У пожилых людей кофе существенно улучшает память. Ученые доказали, что при употребление кофе на завтрак к вечеру память и концентрация пожилых людей не снижается.
Кофе – это мощнейший афродизиак. Цена на кофе Лювак не высока, а чашечка ароматного напитка способна пробудить чувства между мужчиной и женщиной. Помимо этого, у мужчин-кофеманов быстрее проходит процесс оплодотворения и чаще рождаются здоровые дети.
Наряду с чаем, фруктами и овощами кофе – это сильнейший антиоксидант. Только в одной чашечке ароматного напитка содержится 1000 мг антиоксидантов, что составляет четверть дневной нормы. При соблюдение здорового и активного образа жизни антиоксиданты помогают нам сохранять красоту и молодость.
Также ученые доказали, что при легкой степени обжарки зерен количество антиоксидантов увеличивается, а при сильной, наоборот, уменьшается. Кроме того, со временем кофейные зерна теряют свои положительные свойства.
Регулярное употребление кофе снижает риск развития определенных заболеваний:
- болезнь Альцгеймера;
- цирроз печени;
- сахарный диабет;
- рак печени;
- болезнь Паркинсона и т.д.
Мнение диетологов
Диетологи придерживаются мнения, что кофе положительно влияет на работу легких и почек, а также уменьшает частоту приступов астмы. Этот факт научно доказан. Исследователи определили, что оптимальным в день является 3 чашки кофе.
Кроме того, кофе помогает сохранить идеальный вес, поскольку препятствует набору лишнего веса. Разработано множество кофейных диет, помогающим девушкам вернуть изящные формы. Кофеин усиливает метаболизм, что и способствует сжиганию жиров в организме.
Помимо этого, кофейный напиток способен снизить вред от курения сигарет.
Кофе повышает эффективность терапии антибиотиками, усиливая «убийственное» воздействие лекарства на стафилококк в четыре раза, а на синегнойную палочку — в два раза.
