Опунция, которая в высоту достигает роста человека, растет здесь повсеместно, его часто используют в качестве живой изгороди. Плоды опунции здесь необычайно популярны – они невероятно вкусны, и по вкусу напоминают огурец, дыню и клубнику одновременно.
Плоды опунции являются важнейшим компонентом традиционной тунисской кухни – их запекают, едят сырыми, варят джем и повидло, и даже делают вино.
Кстати, собираясь отдыхать, помните - забронировать holiday inn suschevsky в москве лучше заранее.
Свое место нашли они и в косметологии, ведь они богаты питательными веществами и антиоксидантами, что делает их отличным компонентом многих масок и кремов, а также средств, которые помогают бороться с лишним весом и целлюлитом: волокна опунции могут абсорбировать до 30 процентов молекул жира, в результате чего он перестает обрабатываться пищеварительными ферментами. Но будьте осторожны – колючки, покрывающие плод, очень тонкие и легко ломаются. Не забывайте, что снять отель ринальди на московском 18 санкт петербург стоит заблаговременно.
Оливки
Если Вы проедетесь по дорогам Туниса, Вам может показаться, что Вы попали в оливковый сад. Деревья растут на расстоянии 15 метров друг от друга стройными рядами. На 10 миллионов населения страны приходится 55 миллионов оливковых деревьев, то есть, на одного человека – 5-6 оливковых деревьев. Выращивание оливок – это занятие для ленивых садоводов, ведь дерево нужно только изредка поливать в первые три года после посадки, потом корни дерева дотягиваются до подземных вод, и больше никакого другого ухода деревьям и не нужно. Зато сбор оливок – совершенно наоборот, занятие для тех, что любит труд. Начинают собирать оливки еще зелеными, когда они еще не набрались маслом. Основной сезон сбора приходится на декабрь, тогда из зеленых оливки превращаются в коричневатые – такие плоды называются уже маслинами.
Оливковые рощи Бужарбо, которые находятся возле Сфакса – это одна из крупнейших плантаций оливковых деревьев в стране. Местный климат идеально подходит для выращивания оливковых деревьев, средний возраст которых здесь – около двухсот лет. Молодые деревья плодоносят уже с пяти лет, и дают до пятидесяти килограммов оливок каждый год. Чем старше дерево, тем больше урожая оно дает. Тунисцы расскажут Вам о самом старом оливковом дереве страны, которое дает до полторы тонны плодов ежегодно.
Дыни и арбузы
В больших количествах в Тунисе встречаются дыни и арбузы, цены на которые здесь просто невероятно низкие. Всего за пять динар Вы можете купить огромную дыню или еще больший арбуз. За эти деньги в Москве Вы сможете купить только 2 кг дыни или 3 кг арбуза.
