Самое важное – готовить салаты с любовью и в комфортной обстановке. А поддержать оптимальную температуру воздуха на кухне помогут кондиционеры.
В этой статье рассмотрим рецепты салатов из свежих помидоров.
Салат из свежих помидоров с орегано:
Спелые мясистые помидоры нарежем покрупнее и подсолим их по вкусу. Добавим к овощам немного винного или виноградного уксуса. Затем уберем нарезанные овощи в холодильник приблизительно на 1 час, чтобы они немного промариновались. Теперь достанем помидоры, заправим салат оливковым маслом и посыплем специей орегано.
Салат из помидоров с базиликом:
Нарежем крупно спелые мясистые помидоры. Затем нарежем репчатый лук полукольцами, уложим его на помидоры и немного подсолим. Добавим к овощам базилик и молотый кориандр. В качестве заправки салата подойдет нерафинированное горчичное масло, которое придаст особой пикантности салату.
Салат из помидоров с болгарским перцем:
Нарежем крупно томаты, а разноцветный болгарский перец нарежем тоненькими полосочками. Измельчим 2 – 3 дольки чеснока. Соединим все ингредиенты блюда, посолим и добавим молотый кориандр. Заправим овощной салат горчичным маслом.
Приятного Вам аппетита!
